La boue est un mélange d’une grande variété de bactéries et autres micro-organismes (protozoaires, etc.) vivant sous des conditions aérobies, anoxiques ou anaérobies.
En général, ces bactéries sont divisées en 2 groupes :
• Bactéries aérobies qui ont besoin d’oxygène pour vivre. Ils ont besoin d’oxygène pour leur propre métabolisme (= respiration endogène) et de manière à dégrader le substrat. Dans la plupart des configurations aérobies, il est essentiel qu’elles soient disposées en flocons.
• Bactéries anoxiques qui vivent dans des conditions anoxiques : pas d’oxygène libre présent. Ces bactéries consomment les oxygènes liés des nitrates et nitrites, sulfates, etc. Ils sont capables de consommer de l’oxygène lié au lieu de l’oxygène libre (= O2) pour leur propre métabolisme.
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